Maltmel 100g.

sk2030 Mørkristet maltmel

Anvendes til alle slags brød og boller.

Giver fantastisk farve og god smag til det grove brød. Til boller/brød bruges ca. 1 spsk. (ca. 5 gr.) til en portion på ca. 15-20 boller. Til rugbrød ca. 25 gr. pr. brød.

Indhold: 100 gram

Ingredienser: Maltet ristet byg.


Næringsindhold pr. 100g.

Energi: 1142/270 kj/kcal.
Fedt: 2,8g.
Heraf mættet fedt: 1,8g.
kulhydrat: 49g.
Heraf sukkerarter: 1,8g.
Protein: 12g.
Salt:0,01g.