Eddikepulver, 50g.

SK3018 Eddikepulver  50g.

Også kaldet vinstensyre og cream of tartar.

Eddikepulver hjælper med at stabilisere og give volumen i piskede æggehvider. Giver også en mere cremet konsistens i søde desserter, candy og frosting, da det modvirker krystalisering.
Creme of tartar bruges i mange engelske og amerikanske opskrifter

Ingredienser: Konserveringsmiddel: E262, Surhedsregulerende middel: E330, E332, E575 (MÆLK)

opbevares tørt og tætsluttende emballage.

Kan indeholde spor af æg, mælk og nødder.

Til fødevarer i begrænset anvendelse

.