Tusind tak, fordi du har købt et Sweetkitchen Halloween Slikkepinde Kit!
Nedenfor finder du en step-by-step guide til, hvordan du nemt kommer i mål med kittet.
Du finder også en video, som viser, hvordan du former slikkepindene.
Vi håber du/I får en (u)hyggelig stund med kittet.
God fornøjelse!
Step 1: Du skal bruge følgende ingredienser, som ikke er med i kittet: 350g. sukker, 75g. vand, sukkertermometer, 2 stk. bagepapir, lidt neutral madolie og en kasserolle.
Step 2: Start med at hælde indholdet af pose 1 op i en kasserolle og tilsæt 350g. sukker og 75 g. vand.
Step 3: Sæt dit sukkertermometer i gryden og kog din bolchemasse op til 160ºC. Vær opmærksom på, at termometeret ikke rører bunden af gryden.
Step 4: Når massen har nået en temperatur på 160ºC, tages det straks af varmen og køler ned til 140ºC.
Step 5: Når massen er kølet ned til 140ºC, tilsætter du indholdet af flasken med “Jordbær Smag og Farve”. Rør meget grundigt, så smagen fordeles godt i massen.
Step 6: Tilsæt derefter indholdet af pose 2 og rør igen meget grundigt, så det fordeles godt rundt i massen.
Step 7: Smør nu dine stykker bagepapir med lidt neutral olie. Så får du nemmere dine slikkepinde af papiret senere.
Step 8: Hæld nu 5 klatter af din sukkermasse ud på begge stykker bagepapir. Husk god afstand mellem klatterne.
Step 9: Mens dine klatter køler lidt på papiret, gør du dine bolchehandsker klar. Smør dem med lidt neutral olie, så slikkepindene ikke hænger fast, når du lige om lidt skal forme dine slikkepinde.
Step 10: Saml hver klump forsigtigt til en masse. Gentag det med alle klumperne. Husk på, at massen stadig godt kan være lidt varm.
Step 11: Når klumperne begynder at størkne, kan du forme dem, sætte pinde i og pynte dem med de medfølgende sukkerøjne. Husk at tryk øjnene godt fast. Du skal muligvis have fat i slikkepindene af flere omgange, så længe massen ikke er kølet helt ned.
Step 12: Når dine slikkepinde er helt afkølet, pakker du dine slikkepinde ind i de medfølgende poser. Luk dem med et stykke tape.
